Cigala
Congelada a bordo o en tierra, pescado en al atlantico nordeste. Presentacion : entera, cola o pelada.
Nombre cientifico : Nephrops norvegicus.
Todas las tallas, estuches de 800 grs, 1kg, 1.5kgs ou 3kgs


Langostino salvaje JUMBO
Llamado tambien « Seatiger » o « Camaron », congelado a bordo, pescado en el atlantico centro este.
Nombre cientifico : Penaeus monodon.
Todas las tallas, estuches de 2 kgs


Langostino salvaje ROSADO (notialis)
Congelado a bordo, pescado en el atlantico centro este y centro oeste.
Nombre cientifico : Penaeus notialis/duorarum.
Todas las tallas, estuches de 2kgs netos

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Langostino salvaje BLANCO (indicus)
Congelado a bordo o en tierra, pescado en el oceano indico.
Nombre cientifico : Penaeus indicus.
Todas las tallas, estuches de 1 o 2kgs

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Langostino salvaje de Argentina
Llamado “Gambon”, congelado en tierra o a bordo, pescado en el atlantico suroeste.
Nombre cientifico : Pleoticus muelleri.
Todas las tallas, estuches de 2kgs, 1kg o 800 grs


Langosta verde real
Pescado en el atlantico centro est. Presentacion : entera cruda y colas.
Nombre cientifico : Panulirus regius.
Todas las tallas, IWP, granel


Langostino Black tiger (acuicultura)
Criado en Asia. Presentacion : enteros o colas crudos.
Nombre cientifico : Penaeus monodon.
Todas las tallas, estuches de 800 grs o 1kg

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Langostino cocido (acuicultura)
Criado en Asia o Suramerica, cocido en Francia
Nombre cientifico : Litopenaeus/penaeus vannamei o penaeus monodon.
Todas las tallas, estuches de 2kgs

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Langostino pelado
Origen Asia.
Nombre cientifico : Penaeus monodon/vannamei.
Todas las tallas, bolsas de 800 grs o 1kg


Langosta del Caribe
Pescado en el atlantico centro oeste y suroeste. Presentacion : entera cruda, entera cocida, colas.
Nombre cientifico : Panulirus argus.
Todas las tallas, IWP, granel


Buey entero cocido
Pescado en el Atlantico Nordeste.
Nombre cientifico : Cancer pagurus.
Todas las tallas (principalmente 400/600 grs), al vacio, granel


Pinzas/bocas de buey cocidas
Pescado en el Atlantico Nordeste.
Nombre cientifico : Cancer pagurus.
Todas las tallas, IQF, granel o bolsa de 1kg


Langosta de las Islas Galapagos
Pescado en el Pacifico. Presentacion : entera cruda y colas.
Nombre cientifico : Panulirus penicillatus/gracilis.
Todas las tallas, IWP, granel


Carne de cangrejo
Origen Canada o Corea. Presentacion : bloque (carne de pata/carne de cuerpo)
Nombre cientifico : Chionoecetes opilio/japonicus.
Bloque al vacio, estuches de 380 o 400 grs


Langosta austral
Pescado en el atlantico sureste. Presentacion : entera cruda y colas.
Nombre cientifico : Panulirus gilchristi.
Todas las tallas, IWP, granel

