Pescados

Lenguado

Pescado en el Atlantico Nordeste
Presentacion : entero eviscerado
Todas las tallas, IQF, Granel

Rape

Origen : Namibia/Sudafrica, China, Brasil, Escosia, USA… Presentacion : colas con/sin piel o filetes.
Todas las tallas, IQF o IWP, granel o bolsa

Pescado del Mediterraneo para sopa

Congelado en bandeja de 2 kgs

Filetes de brotula

Pescado en el atlantico centro este. Presentacion : sin piel.
Todas las tallas, IWP, bolsa, estuche o granel

Filetes de San Pedro

Origen Senegal o China. Presentacion : con piel.
Todas las tallas, IQF, granel o bolsa

Filetes de Rascacio

Pescado en el atlantico sureste. Presentacion : con piel.
Todas las tallas, IQF, granel o bolsa

Lubina salvaje

Origen Francia
Nombre cientifico : Dicentrarchus labrax
Presentacion : entera o filetes con piel, IQF, granel

Lenguado

Origen Francia o Holanda. Presentacion : entero eviscerado.
Nombre cientifico : Solea solea.
Todas las tallas, IQF, granel

Pejerrey/eperlano

Origen Turquia
Pescadito para freir, IQF, bolsa

Pez de San Pedro

Origen Senegal o China. Presentacion : entero eviscerado o no.
Todas las tallas, IQF, granel

Chopa

Origen Francia
Nombre cientifico : Spondyliosoma cantharus
Presentacion : entera o filetes con piel, IQF, granel

Filetes de lengua tropical

Pescado en el atlantico centro est. Presentacion : sin piel.
Tallas 60/90 o 90/120 grs, IWP, granel, bolsa o estuche

Limanda

Origen Holanda. Presentacion : entera eviscerada.
Nombre cientifico : Limanda limanda.
Todas las tallas, IQF, granel

Rascacio entero

Pescado en el atlantico centro este.
Todas las tallas, IQF, granel

Gallineta

Presentacion : entero, IQF, granel

Bacalao natural

Pescado en el atlantico nordeste (Gadus morhua) o el pacifico (Gadus macrocephalus). Presentacion : filetes con/sin piel, lomos o porciones con/sin piel.
Todas las tallas, IQF, granel o bolsa

Merluza

Origen : Namibia/Sudafrica, Argentina. Presentacion : filetes y lomos con/sin piel o HG.
Todas las tallas, IQF o IWP, granel o bolsa

Raya

Origen Francia, España/Portugal, USA. Presentacion : Ala sin piel o filetes.
Todas las tallas, IQF, granel

Filetes de bacalao al punto de sal

Origen España/Portugal o Islandia. Presentacion : con piel.
Todas las tallas, IQF, granel

Porciones de bacalao al punto de sal

Origen España/Portugal o Islandia. Presentacion : con piel.
Todas las tallas, IQF, granel o bolsa

Lomos de bacalao al punto de sal

Origen España/Portugal o Islandia; Presentacion : con piel.
Todas las tallas, IQF, granel, bolsa o estuche

Salmonete

Origen Senegal, Marruecos o Tailandia. Presentacion : entero o filetes con piel.
Todas las tallas, IQF, granel, bolsa o estuche

Lengua tropical

Pescado en el atlantico centro este. Presentacion : entero pelado (PAC).
Tallas 175/225 o 225/275 grs, IWP, granel o bolsa