Nuestra gama
Crustáceos

Cigala

Congelada a bordo o en tierra, pescado en al atlantico nordeste. Presentacion : entera, cola o pelada.
Nombre cientifico : Nephrops norvegicus.
Todas las tallas, estuches de 800 grs, 1kg, 1.5kgs ou 3kgs

Langostino salvaje JUMBO

Llamado tambien « Seatiger » o « Camaron », congelado a bordo, pescado en el atlantico centro este.
Nombre cientifico : Penaeus monodon.
Todas las tallas, estuches de 2 kgs

Langostino salvaje ROSADO (notialis)

Congelado a bordo, pescado en el atlantico centro este y centro oeste.
Nombre cientifico : Penaeus notialis/duorarum.
Todas las tallas, estuches de 2kgs netos

Langostino salvaje BLANCO (indicus)

Congelado a bordo o en tierra, pescado en el oceano indico.
Nombre cientifico : Penaeus indicus.
Todas las tallas, estuches de 1 o 2kgs

Langostino salvaje de Argentina

Llamado “Gambon”, congelado en tierra o a bordo, pescado en el atlantico suroeste.
Nombre cientifico : Pleoticus muelleri.
Todas las tallas, estuches de 2kgs, 1kg o 800 grs

Langosta verde real

Pescado en el atlantico centro est. Presentacion : entera cruda y colas.
Nombre cientifico : Panulirus regius.
Todas las tallas, IWP, granel

Buey entero cocido

Pescado en el Atlantico Nordeste.
Nombre cientifico : Cancer pagurus.
Todas las tallas (principalmente 400/600 grs), al vacio, granel

Langostino Black tiger (acuicultura)

Criado en Asia. Presentacion : enteros o colas crudos.
Nombre cientifico : Penaeus monodon.
Todas las tallas, estuches de 800 grs o 1kg

Pinzas/bocas de buey cocidas

Pescado en el Atlantico Nordeste.
Nombre cientifico : Cancer pagurus.
Todas las tallas, IQF, granel o bolsa de 1kg

Langostino cocido (acuicultura)

Criado en Asia o Suramerica, cocido en Francia
Nombre cientifico : Litopenaeus/penaeus vannamei o penaeus monodon.
Todas las tallas, estuches de 2kgs

Langostino pelado

Origen Asia.
Nombre cientifico : Penaeus monodon/vannamei.
Todas las tallas, bolsas de 800 grs o 1kg

Langosta del Caribe

Pescado en el atlantico centro oeste y suroeste. Presentacion : entera cruda, entera cocida, colas.
Nombre cientifico : Panulirus argus.
Todas las tallas, IWP, granel

Carne de cangrejo

Origen Canada o Corea. Presentacion : bloque (carne de pata/carne de cuerpo)
Nombre cientifico : Chionoecetes opilio/japonicus.
Bloque al vacio, estuches de 380 o 400 grs

Langosta de las Islas Galapagos

Pescado en el Pacifico. Presentacion : entera cruda y colas.
Nombre cientifico : Panulirus penicillatus/gracilis.
Todas las tallas, IWP, granel

Langosta austral

Pescado en el atlantico sureste. Presentacion : entera cruda y colas.
Nombre cientifico : Panulirus gilchristi.
Todas las tallas, IWP, granel